El cultivo de la caña de azúcar en Europa no es tan sencillo y práctico. No hay variedades, o sólo unos pocos, sin altos niveles de producción, que podrían crecimiento de una manera interesante en el área mediterránea. Así que no es una competencia que podría existir entre la caña de azúcar y sorgo dulce.
Pero en otra área, como en Brasil, hay un gran interés en este tema. Hay diferentes compañías de semillas e institutos de investigación que participan en el desarrollo de nuevas variedades de sorgo dulce para cultivar este cultivo anual en lugar de caña de azúcar. Y esto investigaciones podría ser interesante también para las zonas agrícolas europeos.

CERES Sitio Web (http://www.ceres.net) hay un breve informe en el que se muestran las ventajas de sorgo dulce que la diferencian de la caña de azúcar.
• El sorgo complementa la producción de caña de azúcar y es una materia prima ideal para la producción de etanol. El sorgo dulce crece rápidamente, utilizando menos agua y fertilizantes y el azúcar llega a máximo en las diferentes estaciones. Por otra parte, en muchos casos, el sorgo puede producir azúcar a un costo equivalente a la caña.
• Con el uso de semillas, sorgo se puede cultivar en rotación con otros cultivos plantados en las zonas anual y, potencialmente, no cultivadas, así como las tierras donde la caña de azúcar no es muy adecuado. Esta flexibilidad se debe, en parte,, una planta de sorgo características naturales de crecimiento fuerte y rápido.
• Las plantas alcanzan la madurez entre 90 a 120 día , con potencial para nuevos recortes después de la primera cosecha. sorgo, caña se puede cosechar incluso en épocas de alta humedad, siempre que se procure con el sistema de raíces. Y puesto que el azúcar se acumula alrededor del centro de la planta se puede cortar a mayor distancia del suelo, que reduce la suciedad en el material recogido.

Así que, El sorgo dulce se puede utilizar para la producción de biocombustibles y, en muchos lugares, se puede utilizar para ampliar el período de cultivo de la caña de azúcar. El sorgo dulce puede cultivarse como un suplemento a la caña de azúcar en zonas marginales o en la rotación de cultivos de caña de azúcar, ampliar la capacidad de producción.
El sorgo dulce también puede ser competitiva con la caña de azúcar para la producción de biocombustibles, habida cuenta de la propagación de semillas, biomasa más grande y más rápido crecimiento de la producción.
Es importante que el modelo europeo para conocer otros modelos de la producción de bioetanol y tratar de entender los desafíos de su nuevo futuro, con el fin de definir nuevas líneas de desarrollo. El desarrollo de nuevas variedades de sorgo dulce podría ser también útil, por ejemplo, ampliar el período de la cosecha de la biomasa o el contenido de azúcar de los tallos.

De hecho, en nuestro último viaje en el Perú, hablamos con varios agricultores de Piura que trabajan con el sorgo dulce. Al final, cada cultivo tiene sus propias ventajas. Por supuesto, la aplicación del sorgo dulce como materia prima va a ser más adecuados en Europa, debido a que el “otras alternativas” son los cereales o la remolacha azucarera, ambos casos con un balance energético más pobres. Desde mi punto de vista, este cultivo debe ser uno de los más importantes para la producción de bioetanol en Europa si podemos resolver el problema de la temporalidad de la producción. Mejor que la remolacha porque se genera una gran cantidad de biomasa que puede ser utilizado para la producción de energía en la misma planta, y mejor que los cereales, porque se utiliza menos energía debido a que no es necesario la hidrólisis y se puede obtener una gran cantidad de biomasa en la misma tierra.
Por supuesto, Si queremos comparar el sorgo dulce, con caña de azúcar en América Latina… en este caso, la promoción podrá ser si existe una complementariedad entre sorgo dulce y caña de azúcar para producir bioetanol en la misma fábrica.